下厨房 从老北京到全球化:全聚德分店的烤鸭帝国扩张密码 开篇思考(敲敲桌子)说起中华美食的代表作,谁能绕过那只"而不腻"的挂炉烤鸭?自1864年在前门大街挂出第一块招牌,全聚德这个金字招牌,愣是从胡同深处的老铺子,发展成如今遍布全球的餐饮巨头。今天咱们就掰... 牵着乌龟去散步 2026-03-29 3 #全聚德 #帝国 #烤鸭 #分店 #北京